Pakowanie próżniowe – technologie

Zgrzewarka próżniowa to urządzenie, które wykorzystuje próżnię do pakowania produktów, przez usunięcie powietrza z przestrzeni w opakowaniu. Zazwyczaj jest używana w przemyśle spożywczym w celu przedłużenia trwałości wyrobów i ułatwienia ich przechowywania i dystrybucji. Pakowarka próżniowa, znana też jako zgrzewarka próżniowa, sprawia, że łatwo psujące się produkty są 3 do 5 razy trwalsze podczas przechowywania w lodówce. Pakowanie próżniowe wymaga specjalnego znakowania, odpornego na warunki procesu prdukcyjnego i późniejszego przechowywania produktu.